
萊陽市恒順祥冷藏物流有限公司
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國內的冷鏈物流產業存在著很大的發展空間,著重體現在速凍、水果蔬菜等產品的儲藏和運輸上。據不完全統計,自1995年以來,中國速凍食品的產量以20%的速度遞增,近三年來甚至以35%的高速度遞增,遠高于全球9%的平均增長速度?!叭备?億元的年銷售額成為全國速凍食品市場的“龍頭老大”。
中國更是世界上最大的水果、蔬菜生產國,2005年全國水果總需求量達到7400萬噸,人均需求量為55.72公斤。2010年,中國水果總需求量約達到8000萬噸,人均需求量相應達到57.31公斤。同年,中國蔬菜總需求量為29517萬噸,人均222.25公斤。2010年,中國蔬菜總需求量約達到30408萬噸,人均需求量相應為217.84公斤。
按說如此大的冷凍冷藏需求市場必然帶動冷鏈產業的大幅度上升,但是就目前現狀來看,卻有著嚴重滯后的現象,不能充分滿足人們日益增長的需求,這種現狀在大型城市中尤為凸顯。
以上我們說到企業缺乏一體化服務,一體化冷鏈物流配送不僅要求企業有著充裕的資金,而且在軟件管理方面也是很大的考驗。
在硬件設施、軟件管理上,農產品冷鏈物流技術高速發展,物流管理水平不斷提高;專業的農產品冷鏈物流形成規模,共同配送成為主導;物流企業向集約化、協同化、全球化方向發展。
在人才利用上,應日趨完善教育培訓體系,培養出更專業的行業優秀人才。鼓勵技術創新,引導和推動高等院校設置冷鏈物流相關學科專業,開設相關課程,發展農產品冷鏈物流職業教育;
在法律法規、體系建設方面,政府應為農產品物流的發展提供有力的宏觀管理保障機制。
冷鏈物流產業對推動我國經濟與社會協調發展發揮著重要作用,冷鏈物流配送系統形成的話,必將帶動一些相應產業,像速凍產業和蔬菜產業提高到一個新水平。發展我國冷鏈物流業勢在必行,有效縮短與居民消費需求之間的差距,擴大農產品出口量。從我國國情出發,完善相應技術標準,將各環節連接起來形成一個系統化的模式,把握市場需求,遵循市場規律,實現冷鏈物流產業建設性的穩定發展。